Salamura dolum makinesi: konservelere hassas ve eşit salamura dozajlama
Hassas zamanlamalı piston sistemi
Konserve üretiminde her kutudaki salamura miktarı tadı, raf ömrünü ve hatta ürünün net ağırlığını doğrudan etkiler. Miktar kutudan kutuya değişirse ürün kalitesi tutarsız olur ve salamuranın bir kısmı boşa gider. Nano Machine salamura dolum makinesi, piston sistemi ve hassas zamanlama sayesinde her kutuya sabit ve belirli miktarda salamura doldurur.
Salamura aşındırıcıdır; bu nedenle onunla temas eden ekipmanın yüksek dayanıma sahip olması gerekir. Bu yüzden Nano Machine salamura dolum makinesi, tuz ve asitlerin neden olduğu korozyona dayanıklı 316 paslanmaz çelikten üretilir. Bu özellik makinenin ömrünü uzatır ve bakım maliyetlerini düşürür.
Salamura dolum makinesi nasıl çalışır?
Salamura dolum makinesi, konserve hattında dolum makinesinden sonra, egzoz tüneli ve kapak kapatma makinesinden önce yer alır. Gıdaların korunmasında tuzun rolü hakkında daha fazla bilgi için Vikipedi'deki Tuz maddesine bakabilirsiniz.
Salamuranın hazırlanması
Otomatik karıştırıcı salamurayı homojen şekilde hazırlar ve tuzun dibe çökmesini önler.
Memelere pompalama
Homojen ve tortusuz çözelti dozajlama memelerine pompalanır.
Pistonlu dozajlama
Hassas zamanlamalı piston sistemi her kutuya sabit miktarda salamura doldurur.
Hat hızıyla senkronizasyon
Dozajlama, kutuların konveyör üzerindeki hareketiyle senkronizedir; hiçbir kutu salamurasız veya fazla salamurayla geçmez.
Kutuların çıkışı
Dolu kutular egzoz ve kapak kapatma için bir sonraki aşamaya aktarılır.
Salamura dolum makinesi fiyatı
Salamura dolum makinesinin fiyatı ihtiyaç duyulan kapasiteye, meme sayısına, kutu ölçülerine ve özelleştirme seçeneklerine bağlıdır. Nano Machine bu makineyi aracısız, doğrudan satar ve satın almadan önce mühendislerimiz kapasitenizi ve hat koşullarınızı inceler. Yağlı konserveler için ton balığı yağ dolum makinesine ve diğer balık konservesi üretim hattı makinelerine göz atın.
Doğrudan üreticiden
Aracısız, fabrika fiyatı.
Bir yıl garanti
Makine için bir yıl tam garanti.
On yıl satış sonrası hizmet
On yıla kadar yedek parça ve servis.
Kurulum ve devreye alma
İran'da ve yurt dışında (Türkiye ve Basra Körfezi bölgesi) sahaya teknisyen gönderimi.
Salamura dolum makinesi teknik özellikleri
Nano Machine salamura dolum makinesi dakikada 150 kutu kapasite, 3 kW güç, 2500 × 2000 × 2300 mm boyutlar ve yaklaşık 1100 kg ağırlıkla üretilir. Teknik özellikler hat kapasitesine, kutu ölçülerine ve çözelti tipine göre özelleştirilebilir.
Otomatik karıştırıcı: tortusuz, homojen çözelti
Salamura dozajlamada sık görülen bir sorun, tuzun tankta dibe çökmesidir. Bu durumda çözeltinin konsantrasyonu vardiya boyunca değişir ve vardiyanın başında ve sonunda doldurulan kutuların tadı farklı olur. Nano Machine salamura dolum makinesinin otomatik karıştırıcısı çözeltiyi sürekli homojen tutar ve memelere tortusuz olarak pompalar.
Sonuç olarak tüm kutularda sabit salamura konsantrasyonu, üretim boyunca aynı ürün tadı elde edilir ve tuz birikmesinden kaynaklanan meme tıkanmaları önlenir. Bu hem kaliteyi artırır hem de hattaki plansız duruşları azaltır.
Uygulamada, konservenin fazla tuzlu ya da tatsız olduğuna dair müşteri şikâyetlerinin çoğu, vardiya boyunca salamura konsantrasyonunun değişmesinden kaynaklanır. Nano Machine salamura dolum makinesi, otomatik karıştırıcıyı pistonlu dozajlamayla birleştirerek bu değişkeni süreçten çıkarır; böylece her kutu tam olarak aynı reçeteyle üretilir.
Ayrıca her kutudaki salamura hacminin sabit olması, kutunun üst kısmındaki boşluğu (tepe boşluğu) eşit tutar. Bu, egzoz ve kapak kapatma aşamalarında ve sterilizasyon sürecinde önemlidir ve ürünün kalitesinin ve nihai görünümünün tutarlı olmasına katkı sağlar. Bu sayede salamura dolum makinesi basit bir dozajlayıcı değil, konserve hattınızın kalite kontrol sisteminin bir parçasıdır.
316 paslanmaz çelik: korozyon direnci ve uzun ömür
316 paslanmaz çelik, sıradan paslanmaz çeliklere göre tuz ve asidik ortamların neden olduğu korozyona karşı çok daha dayanıklıdır. Bu malzemenin salamura dolum makinesinde kullanılması, aşındırıcı çözeltiyle sürekli çalışmada dayanıklılığı garanti eder, ürünün pas parçacıklarıyla kirlenmesini önler ve onarım ile parça değişim maliyetlerini en aza indirir.
- Piston sistemi ve hassas zamanlamayla hassas ve eşit dozajlama
- Korozyona dayanıklı 316 paslanmaz çelik gövde
- Tortuyu önleyen otomatik karıştırıcı
- Daha az salamura israfı
- Daha iyi ürün tadı ve raf ömrü
- Kolay kullanım ve bakım
Salamura dolum makinesi için güncel fiyat, teknik danışmanlık ve konserve hattınızın kapasitesine uygun tasarım için Nano Machine ekibiyle iletişime geçin.
Salamura dolum makinesinin kullanım alanları
Nano Machine salamura dolum makinesi, ürünün salamura ile ambalajlandığı her konserve hattında kullanılabilir. Örneğin:
Salamuralı ton balığı konservesi
Ton balığı kutularına ve diğer deniz ürünleri konservelerine salamura dozajlama.
Sebze ve baklagil konserveleri
Bezelye, mısır, fasulye ve diğer sebze konservelerine salamura ilavesi.
Et ve mantar konserveleri
Tadı ve raf ömrünü korumak için et ve mantar konservelerine çözelti dozajlama.
Diğer gıda ürünleri
Kutuda ambalajlanan gıda ürünlerine çeşitli sıvı çözeltilerin eklenmesi.
Kalite ve verimliliğe etkisi
Hassas dozajlama salamura israfını en aza indirir, hat hızını artırır ve çözeltinin miktarını ve konsantrasyonunu eşitleyerek konservenin tadını ve raf ömrünü iyileştirir. Bu avantajlar, 316 paslanmaz çelik gövde sayesinde düşen bakım maliyetleriyle birleştiğinde her kutunun maliyetini düşürür.
En iyi bakım için her vardiya sonunda tankın ve memelerin temiz suyla yıkanması, pistonların ve contaların düzenli olarak kontrol edilmesi ve her vardiya başında dozaj hacminin kontrol edilmesi önerilir. Nano Machine satış sonrası ekibi bu programı devreye alma sırasında öğretir ve yedek parça temini on yıla kadar sürer. Salamuranın sabit konsantrasyonda hazırlanması ve reçetesinin kaydedilmesi de ürün tadının tüm üretim partilerinde aynı kalmasına yardımcı olur.
Neden Nano Machine salamura dolum makinesi?
Nano Machine, balık pişirme blanşörleri ve dolum makinelerinden salamura dolum makinesine, yağ dolum makinesine, egzoz tüneline ve kutu yıkama makinesine kadar eksiksiz balık konservesi üretim hatları üretir. Salamura dolum makinesi bu ekipmanlarla uyumlu çalışacak şekilde tasarlanmıştır ve İran'daki projeler ile Türkiye ve Basra Körfezi ülkelerine yapılan ihracatlardan elde edilen deneyime dayanır.
Üretim müdürleri için özet
Hassas piston sistemi, otomatik karıştırıcısı, 316 paslanmaz çelik gövdesi ve dakikada 150 kutu kapasitesiyle Nano Machine salamura dolum makinesi, salamura dozajlamayı eşit, ekonomik ve dayanıklı hale getirir; konservenizin kalitesini ve raf ömrünü güvence altına alır.
Salamura dolum makinesi satın almak için hat kapasitenizi ve kutu ölçülerinizi Nano Machine ekibiyle paylaşın; teknik teklif ve doğrudan fabrika fiyatı alın.
