Konserve egzoz tüneli: daha uzun raf ömrü için havanın tahliyesi ve vakum oluşturma
Hassas sıcaklık kontrolüyle eşit ısıtma
Konserve kutusunun içinde kalan hava, ürünün raf ömrünün düşmanıdır. Oksijen yağların oksitlenmesine, renk ve tat değişimine yol açar, bazı mikroorganizmaların üremesine yardımcı olur ve sterilizasyon sırasında genleşen hava kutuya baskı yaparak şeklini bozabilir. Nano Machine konserve egzoz tüneli, bu havayı kapak kapatmadan önce gidermek için tasarlanmıştır.
Bu makinede dolu kutular bir ısıtma tünelinden geçer ve içerikleri hassas sıcaklık kontrolüyle eşit şekilde ısıtılır. Isı ürünü genleştirir ve kutunun üst kısmındaki havayı dışarı atar; ardından kutu hemen kapatılır ve soğuduktan sonra kutuda istenen kısmi vakum oluşur. Sonuç; daha uzun raf ömrüne, daha kararlı tat ve renge ve sağlam bir gövdeye sahip konservedir.
Egzoz tüneli nasıl çalışır?
Egzoz işlemi, konserve üretiminin klasik aşamalarından biridir ve yağ veya salamura dolum makinesi ile kapak kapatma makinesi arasında yer alır.
Dolu kutuların girişi
Yağ veya salamura eklendikten sonra kutular konveyör üzerinde egzoz tüneline girer.
Eşit ısıtma
Kutunun içeriği hassas sıcaklık kontrolüyle eşit şekilde ısıtılır.
Havanın tahliyesi
Isıyla genleşen ürün, kutunun üst kısmındaki boşlukta bulunan havayı dışarı atar.
Anında kapak kapatma
Sıcak kutular hemen kapak kapatma makinesine aktarılır ve kapatılır.
Kısmi vakum oluşumu
Kapalı kutu soğudukça içinde kısmi vakum oluşur ve ürün sterilizasyona hazır hale gelir.
Egzoz tüneli fiyatı
Egzoz tünelinin fiyatı ihtiyaç duyulan kapasiteye, ısıtma tünelinin uzunluğuna, kutu ölçülerine ve özelleştirme seçeneklerine bağlıdır. Nano Machine bu makineyi aracısız, doğrudan satar ve satın almadan önce mühendislerimiz kapasitenizi ve hat yerleşiminizi inceler. Önceki ve sonraki aşamalar için salamura dolum makinesine, kutu yıkama makinesine ve diğer balık konservesi üretim hattı makinelerine göz atın.
Doğrudan üreticiden
Aracısız, fabrika fiyatı.
Bir yıl garanti
Makine için bir yıl tam garanti.
On yıl satış sonrası hizmet
On yıla kadar yedek parça ve servis.
Kurulum ve devreye alma
İran'da ve yurt dışında (Türkiye ve Basra Körfezi bölgesi) sahaya teknisyen gönderimi.
Konserve egzoz tüneli teknik özellikleri
Nano Machine konserve egzoz tüneli dakikada 150 kutu kapasite, 1 kW güç, 5000 × 500 × 1500 mm boyutlar ve yaklaşık 450 kg ağırlıkla üretilir; yani konserve hattı boyunca kolayca yerleşen, az enerji tüketen ve dar bir makinedir. Teknik özellikler hat kapasitesine ve kutu ölçülerine göre özelleştirilebilir.
Kısmi vakum konserve için neden hayati önem taşır?
Kutunun içindeki kısmi vakumun birkaç temel görevi vardır: ürünün çevresindeki oksijeni gidererek oksitlenmeyi ve tat değişimini önler, aerobik mikroorganizmaların üremesini sınırlar ve sterilizasyon ile depolama sırasında kutunun şişmesini veya şeklinin bozulmasını engeller. Ayrıca doğru vakuma sahip kutunun kapağı hafifçe içe çekilir; bu da tüketici için konservenin sağlam olduğunun işaretidir.
Egzoz işlemi doğru yapılmazsa kutular sterilizasyondan sonra şişebilir veya kusurlu görünebilir ve kalite kontrolde reddedilebilir. Nano Machine egzoz tünelindeki hassas sıcaklık kontrolü bu riski en aza indirir ve tüm kutuların kalitesini aynı tutar.
Egzoz işlemini atlayan veya elle ve düzensiz şekilde yapan tesislerde, üretimin bir kısmında genellikle depoda hatta piyasada kutu şişmesi görülür; bu sorun maddi kaybın yanı sıra marka itibarına da zarar verir. Egzoz tüneli, sürekli ve kontrollü bir süreçle bu riski doğrudan üretim hattında ortadan kaldırır.
Öte yandan ürünün otoklava sıcak girmesi, sterilizasyon sıcaklığına ulaşma süresini kısaltır; bu da buhar tüketiminin optimize edilmesine ve her sterilizasyon döngüsünün kısalmasına yardımcı olabilir. Yüksek kapasiteli konserve hatlarında bu yan fayda önemli enerji tasarrufu sağlar. Bu nedenle konserve egzoz tüneli, her profesyonel konserve hattında dolum, kapak kapatma ve sterilizasyon aşamaları arasında önemli bir halkadır.
Hassas sıcaklık kontrolü ve düşük enerji tüketimi
Aşırı ısıtma ürünün dokusunu değiştirebilir, yetersiz ısıtma ise havayı tamamen gideremez. Makinenin sıcaklık kontrol sistemi, kutunun içeriğini tam olarak ayarlanan sıcaklığa kadar eşit şekilde ısıtır. Aynı zamanda yalnızca 1 kW'lık güç tüketimi, bu aşamanın işletme maliyetini çok düşük tutar.
- Kutudaki havanın tahliyesi ve kısmi vakum oluşturulması
- Daha uzun raf ömrü ve ürünün oksitlenmesinin önlenmesi
- Sonraki aşamalarda kutu deformasyonunun önlenmesi
- Hassas sıcaklık kontrolü ve eşit ısıtma
- Düşük enerji tüketimi ve dar gövde
- Kolay kullanım ve bakım
Konserve egzoz tüneli için güncel fiyat, teknik danışmanlık ve hattınızın kapasitesine uygun tasarım için Nano Machine ekibiyle iletişime geçin.
Egzoz tünelinin kullanım alanları
Nano Machine konserve egzoz tüneli, ürünün kapalı kutuda sterilize edilip saklandığı her hatta kullanılabilir. Örneğin:
Ton balığı ve deniz ürünleri konserveleri
Ton balığı, kilka (Hazar çaçası) ve sardalya kutularından kapak kapatma öncesi havanın tahliyesi.
Et konserveleri ve hazır yemekler
Uzun raf ömrü için et ve hazır yemek kutularında vakum oluşturulması.
Sebze ve baklagil konserveleri
Bezelye, mısır, fasulye ve diğer sebze kutularının egzoz işlemi.
Diğer konserve ürünleri
Kapalı metal kutuda ambalajlanıp sterilize edilen her gıda ürünü.
Kullanım ve bakım ipuçları
En iyi sonuç için egzoz sıcaklığı ürün tipine ve kutu boyutuna göre ayarlanır ve ürünün kapanmadan önce soğumaması için egzoz tünelinden çıkış ile kapak kapatma arasındaki mesafe mümkün olduğunca kısa tutulur. Tünelin ve konveyörün günlük temizliği ile ısıtma sisteminin ve sıcaklık sensörlerinin düzenli kontrolü, makinenin kararlı çalışmasını sağlar. Nano Machine satış sonrası ekibi bu ayarları devreye alma sırasında öğretir ve yedek parça temini on yıla kadar sürer.
Neden Nano Machine egzoz tüneli?
Nano Machine, balık pişirme blanşörleri ve yatay ton balığı dolum makinesinden yağ dolum, salamura dolum, egzoz tüneli ve kutu yıkama makinelerine kadar eksiksiz balık konservesi üretim hatları üretir. Egzoz tüneli bu ekipmanlarla uyumlu çalışacak şekilde tasarlanmıştır ve İran'daki projeler ile Türkiye ve Basra Körfezi ülkelerine yapılan ihracatlardan elde edilen deneyime dayanır.
Üretim müdürleri için özet
Dakikada 150 kutu kapasitesi, hassas sıcaklık kontrolü ve yalnızca 1 kW güç tüketimiyle Nano Machine konserve egzoz tüneli, kutudaki havayı tahliye eder ve konservenin uzun raf ömrü için gereken vakumu oluşturur. Şişmiş kutu iadelerini ve ürün kalitesindeki düşüşü önleyen, düşük maliyetli bir yatırımdır.
Egzoz tüneli satın almak için hat kapasitenizi ve kutu ölçülerinizi Nano Machine ekibiyle paylaşın; teknik teklif ve doğrudan fabrika fiyatı alın.
