Helezon blanşör: her tür sebzenin sürekli ve eşit haşlanması
Ekrandan hassas kontrollü helezon sistemi
Blanşlama (kısa süreli ve kontrollü haşlama), sebzeler için konserveleme veya dondurma öncesinde vazgeçilmezdir. Renk ve tat değişimine neden olan enzimleri etkisiz hale getirir, ürün dokusunu dolum için hazırlar ve raf ömrünü uzatır. Asıl zorluk eşitliktir: her parça tam olarak aynı derecede pişmelidir. Nano Machine helezon pişirme blanşörü, helezon sistemi sayesinde ürünleri sürekli, eşit ve en az fiziksel hasarla haşlar.
Makine mantar, havuç, karnabahar, pancar ve diş sarımsak gibi çok çeşitli ürünler için tasarlanmıştır ve yardımcı ekipmanlarla birlikte toprak ayıklama, ayıklama (sorting) ve son dilimleme işlemlerini de tamamen sürekli ve mümkün olan en az işgücüyle gerçekleştirir. Operatör sıcaklık, süre ve diğer parametreleri ekrandan ayarlayabilir ve her ürüne özel ayarları kaydedebilir.
Helezon pişirme blanşörü nasıl çalışır?
Helezon pişirme blanşörü, sebze pişirme hattının kalbidir ve yıkama makinesi ile helezon soğutucu arasında yer alır. Bu ürün grubu hakkında daha fazla bilgi için Vikipedi'deki Sebze maddesine bakabilirsiniz.
Toprak ayıklama ve ürün girişi
Ürün toprak ayıklama ve yıkamanın ardından blanşöre sürekli olarak girer.
Parametrelerin ayarlanması
Operatör sıcaklık, süre ve ürüne özel diğer ayarları ekrandan seçer.
Helezon ile blanşlama
Makinenin helezonu ürünü sabit hızla sıcak sudan geçirerek eşit şekilde pişirir.
Çıkış ve soğutma
Haşlanan ürün sürekli olarak çıkar ve helezon soğutucuya girer.
Ayıklama ve dilimleme
Hattın devamında ürün ayıklanır, gerekirse dilimlenir ve ambalajlamaya hazır hale gelir.
Helezon pişirme blanşörü fiyatı
Helezon pişirme blanşörünün fiyatı ihtiyaç duyulan kapasiteye, ürün tipine, pişirme bölümünün uzunluğuna, ısıtma sistemine ve kontrol özelliklerine bağlıdır. Nano Machine bu makineyi aracısız, doğrudan satar ve satın almadan önce mühendislerimiz ürünlerinizi ve hat kapasitenizi inceler. Hattın devamı için helezon sebze soğutucuya ve diğer sebze pişirme hattı makinelerine göz atın.
Doğrudan üreticiden
Aracısız, fabrika fiyatı.
Bir yıl garanti
Makine için bir yıl tam garanti.
On yıl satış sonrası hizmet
On yıla kadar yedek parça ve servis.
Kurulum ve devreye alma
İran'da ve yurt dışında (Türkiye ve Basra Körfezi bölgesi) sahaya teknisyen gönderimi.
Helezon pişirme blanşörü teknik özellikleri
Nano Machine helezon pişirme blanşörü saatte 2000 kg kapasite, 16 kW güç, 1750 × 226 × 290 cm boyutlar ve yaklaşık 5000 kg ağırlıkla üretilir; yüksek kapasiteli hatlar için endüstriyel bir makinedir. Teknik özellikler ürün tipine, pişirme süresine ve hat kapasitesine göre özelleştirilebilir.
Çok sayıda ürün için tek makine
Birçok tesis yılın farklı dönemlerinde farklı ürünler işler: bir mevsimde mantar, başka bir mevsimde havuç ve karnabahar, bir başka zamanda pancar veya sarımsak. Her ürün için sıcaklık ve sürenin ayarlanabilmesi sayesinde helezon pişirme blanşörü, tüm ürün yelpazenizi tek bir makineyle karşılamanızı sağlar.
Özelleştirilebilir ekran ve her ürün için kaydedilen ayarlar, ürün değişimini hızlı ve hatasız hale getirir: operatörün yalnızca yeni ürünün programını seçmesi yeterlidir; makine en uygun parametrelerle çalışır.
Sürekli çalışma ve daha az işgücü
Helezon pişirme blanşörünün sürekli çalışması, ürünün yıkamadan soğutmaya kadar durmadan ve elle taşıma olmadan akması demektir. Bu tasarım işgücü ihtiyacını en aza indirir, işlem süresini kısaltır ve optimize edilmiş yapısı sayesinde atölyedeki çevresel kirliliği de azaltır.
- Helezon sistemiyle hassas ve eşit blanşlama
- Mantar, havuç, karnabahar, pancar ve diş sarımsak için uygun
- Toprak ayıklama, ayıklama ve dilimleme ile birlikte sürekli çalışma
- Ekrandan kolay sıcaklık ve süre ayarı
- Daha az işgücü ve çevresel kirlilik
- Yüksek kapasite ve daha yüksek verimlilik
Helezon pişirme blanşörü için güncel fiyat, teknik danışmanlık ve ürünlerinize ve hat kapasitenize uygun tasarım için Nano Machine ekibiyle iletişime geçin.
Helezon pişirme blanşörünün kullanım alanları
Nano Machine helezon pişirme blanşörü, sebzeleri konserveleme veya dondurma öncesinde haşlayan her tesiste kullanılabilir. Örneğin:
Sebze konservesi fabrikaları
Kutu veya cam kavanoza dolumdan önce havuç, karnabahar, pancar, bezelye ve fasulyenin haşlanması.
Mantar işleme
Yüksek kapasiteli hatlarda, mantara özel blanşöre alternatif veya tamamlayıcı olarak mantarın haşlanması.
Sebze dondurma
Renk ve tadı korumak için dondurma tünelinden önce enzimlerin etkisiz hale getirilmesi.
Turşu ve işlenmiş ürünler
Diş sarımsak ve diğer ürünlerin turşu ve işlenmiş ürünler için hazırlanması.
Kalite ve verimliliğe etkisi
Hassas ve eşit blanşlama ürünün kalitesini, rengini ve raf ömrünü artırır ve düzensiz pişirmeden kaynaklanan fireyi ortadan kaldırır. Sürekli çalışma ve saatte 2000 kg kapasite işlem süresini kısaltıp hat verimini yükseltirken, azalan işgücü üretim maliyetlerini önemli ölçüde düşürür.
En iyi bakım için her vardiya sonunda tankın ve helezonun boşaltılıp yıkanması, ısıtma sisteminin ve sıcaklık sensörlerinin düzenli olarak kontrol edilmesi ve her ürünün ayarlarının gözden geçirilmesi önerilir. Nano Machine satış sonrası ekibi her ürün için en uygun ayarları ve bakım programını devreye alma sırasında öğretir ve yedek parça temini on yıla kadar sürer.
Neden Nano Machine helezon pişirme blanşörü?
Nano Machine, sebze yıkama makinesinden helezon pişirme blanşörüne ve helezon soğutucuya kadar eksiksiz sebze pişirme hatları üretir. Bu makineler, ürün akışında darboğaz oluşmaması için aynı kapasitede tasarlanmıştır ve İran'daki projeler ile Türkiye ve Basra Körfezi ülkelerine yapılan ihracatlardan elde edilen deneyime dayanır.
Üretim müdürleri için özet
Saatte 2000 kg kapasitesi, her tür sebzeyi eşit haşlaması, ekrandan kolay ayarı ve sürekli çalışmasıyla Nano Machine helezon pişirme blanşörü ürün kalitesini artırır, işgücünü azaltır ve tek bir hatta çeşitli ürünleri işlemenizi sağlar.
Helezon pişirme blanşörü satın almak için ürünlerinizi ve hat kapasitenizi Nano Machine ekibiyle paylaşın; teknik teklif ve doğrudan fabrika fiyatı alın.
