دستگاه شستشوی قارچ؛ شستشوی عمیق، ملایم و کاملاً بهداشتی
ترکیب حباب هوا و فشار آب
قارچ پس از برداشت معمولاً با خاک، کود و ذرات ریز همراه است و چون بافتی حساس دارد، شستشوی خشن باعث زخمی‌شدن و تیره‌شدن آن می‌شود. دستگاه شستشوی قارچ نانو ماشین با ترکیب حباب‌های ریز هوا و جریان آب تحت فشار، آلودگی‌ها را از سطح و لابه‌لای قارچ جدا می‌کند، بدون آنکه به بافت قارچ آسیب برساند.
فشار آب این دستگاه توسط یک پمپ استیل دست‌ساز و فشار هوا توسط دمنده ساید چنل تأمین می‌شود. حباب‌هایی که از کف وان بالا می‌آیند، قارچ‌ها را به‌آرامی می‌چرخانند و همه سطوح آن‌ها را در معرض آب قرار می‌دهند؛ به این ترتیب گل و لای و ناخالصی‌ها به‌صورت عمیق و یکنواخت شسته می‌شوند.
دستگاه شستشوی قارچ چگونه کار می‌کند؟
دستگاه شستشوی قارچ پس از سیستم ویبره و خاک گیری و پیش از بلانچر قرار می‌گیرد. پمپ این دستگاه از استیل ساخته شده است؛ برای آشنایی با این متریال، مقاله فولاد ضدزنگ در ویکی‌پدیا را ببینید.
ورود قارچ به وان
قارچ‌های خاک‌گیری‌شده به‌صورت پیوسته یا دسته‌ای وارد وان شستشو می‌شوند.
فعال‌شدن حباب‌ساز و فشار آب
ساید چنل حباب هوا و پمپ استیل جریان آب تحت فشار ایجاد می‌کنند.
شستشوی عمیق و ملایم
حباب‌ها قارچ‌ها را می‌چرخانند و آب، آلودگی‌ها را از همه سطوح جدا می‌کند.
ته‌نشینی گل و لای
گل و لای در جداره پایینی کف دوجداره ته‌نشین می‌شود و به محیط شستشو برنمی‌گردد.
خروج قارچ تمیز
قارچ‌های شسته‌شده خارج و برای بلانچینگ آماده می‌شوند.
تمیزکاری آسان
در پایان کار، جداره پایینی از طریق دو درب لولایی به‌راحتی تمیز می‌شود.
قیمت خرید دستگاه شستشوی قارچ
قیمت خرید دستگاه شستشوی قارچ به ظرفیت مورد نیاز، ابعاد وان، نوع پمپ و دمنده و امکانات سفارشی‌سازی بستگی دارد. نانو ماشین این دستگاه را مستقیم و بدون واسطه می‌فروشد و پیش از خرید، کارشناسان ما ظرفیت و شرایط خط شما را بررسی می‌کنند. برای ادامه خط، بلانچر پخت قارچ و سایر ماشین آلات فرآوری قارچ را هم ببینید.
خرید مستقیم از سازنده
قیمت مستقیم کارخانه، بدون واسطه.
یک سال گارانتی
گارانتی کامل دستگاه به مدت یک سال.
ده سال خدمات پس از فروش
تأمین قطعات یدکی و خدمات تا ده سال.
نصب و راه‌اندازی
اعزام تکنیسین در داخل و خارج از کشور (ترکیه و حاشیه خلیج فارس).
مشخصات فنی دستگاه شستشوی قارچ
دستگاه شستشوی قارچ نانو ماشین با ظرفیت ۱۲۰۰ کیلوگرم در ساعت، توان مصرفی ۳.۵ کیلووات، ابعاد ۴۵۰۰ × ۱۵۰۰ × ۲۹۰۰ میلی‌متر و وزن حدود ۷۰۰ کیلوگرم ساخته می‌شود. مشخصات فنی دستگاه بسته به ظرفیت خط و میزان آلودگی محصول ورودی قابل سفارشی‌سازی است.
کف وان دوجداره؛ آب شستشوی تمیزتر در تمام شیفت
در بسیاری از دستگاه‌های شستشو، گل و لای جداشده در همان آب باقی می‌ماند و دوباره روی قارچ‌ها می‌نشیند. در دستگاه شستشوی قارچ نانو ماشین، کف وان دوجداره طراحی شده است؛ گل و لای حاصل از شستشو در جداره پایینی ته‌نشین می‌شود و به محیط شستشو بازنمی‌گردد. نتیجه، آب تمیزتر و شستشوی مؤثرتر در تمام طول شیفت است.
در پایان کار، اپراتور با باز کردن دو درب لولایی به جداره پایینی دسترسی کامل دارد و می‌تواند رسوبات را به‌سرعت تخلیه و تمیز کند. این طراحی، زمان نظافت روزانه را کاهش می‌دهد و بهداشت خط را در سطح استانداردهای صنایع غذایی نگه می‌دارد.
پمپ استیل و ساید چنل؛ قلب سیستم شستشو
پمپ استیل دست‌ساز نانو ماشین فشار آب پایدار و مقاوم در برابر خوردگی را تأمین می‌کند و دمنده ساید چنل، هوای لازم برای تولید حباب‌های ریز و یکنواخت را فراهم می‌آورد. هماهنگی این دو بخش باعث می‌شود شستشو هم مؤثر باشد و هم ملایم؛ یعنی آلودگی کاملاً جدا شود اما قارچ زخمی یا له نشود.
- شستشوی عمیق و بهداشتی با حباب هوا و فشار آب
- کف وان دوجداره برای ته‌نشینی و جداسازی گل و لای
- دو درب لولایی برای دسترسی و تمیزکاری آسان
- پمپ استیل مقاوم برای فشار آب پایدار
- حفظ کیفیت ظاهری و بافت قارچ
برای دریافت قیمت به‌روز دستگاه شستشوی قارچ، مشاوره فنی و طراحی متناسب با ظرفیت خط فرآوری خود، با کارشناسان نانو ماشین تماس بگیرید.
کاربردهای دستگاه شستشوی قارچ
دستگاه شستشوی قارچ نانو ماشین در هر مرحله‌ای که قارچ باید پیش از فرآوری یا فروش تمیز شود کاربرد دارد، از جمله:
کارخانه‌های کنسرو و فرآوری قارچ
شستشوی قارچ پیش از بلانچینگ، سورت، اسلایس و پرکردن قوطی.
تولید قارچ منجمد و بسته‌بندی
آماده‌سازی قارچ تمیز برای انجماد یا بسته‌بندی تازه با ظاهر بازارپسند.
مزارع پرورش قارچ
شستشوی قارچ پس از برداشت و پیش از ارسال به بازار یا کارخانه.
آشپزخانه‌های صنعتی و صنایع تبدیلی
تمیزکردن سریع حجم بالای قارچ برای پخت یا تولید پودر قارچ و عصاره‌های غذایی.
نکات بهره‌برداری و نگهداری دستگاه شستشوی قارچ
برای بهترین نتیجه، شدت حباب و فشار آب باید متناسب با میزان آلودگی قارچ ورودی تنظیم شود؛ قارچ‌های پرخاک‌تر به حباب و جریان قوی‌تر نیاز دارند و قارچ‌های تمیزتر با تنظیم ملایم‌تر شسته می‌شوند تا آسیب نبینند. استفاده از سیستم ویبره و خاک‌گیری پیش از شستشو، بار آلودگی را کاهش می‌دهد و مصرف آب را پایین می‌آورد.
تخلیه منظم رسوبات جداره پایینی از طریق درب‌های لولایی و شستشوی وان در پایان هر شیفت، بهداشت خط را حفظ و عمر پمپ و دمنده را بیشتر می‌کند. کارشناسان نانو ماشین هنگام راه‌اندازی، تنظیمات بهینه و برنامه نظافت را به اپراتورها آموزش می‌دهند.
از نظر اقتصادی نیز شستشوی مؤثر در ابتدای خط، هزینه‌های مراحل بعدی را کاهش می‌دهد؛ قارچ تمیزتر یعنی آب بلانچر دیرتر کدر می‌شود، رسوب کمتری در تجهیزات پایین‌دستی تشکیل می‌شود و احتمال برگشت محصول به دلیل وجود ذرات خاک در قوطی یا بسته‌بندی به حداقل می‌رسد. به همین دلیل، دستگاه شستشوی قارچ یکی از پربازده‌ترین سرمایه‌گذاری‌ها در یک خط فرآوری قارچ محسوب می‌شود.
چرا دستگاه شستشوی قارچ نانو ماشین؟
نانو ماشین سازنده خطوط کامل فرآوری قارچ است و دستگاه شستشو را هم‌ظرفیت با سیستم ویبره و خاک‌گیری و بلانچر پخت قارچ طراحی کرده است تا جریان محصول در کل خط بدون توقف ادامه پیدا کند. این تجربه در پروژه‌های داخلی و صادرات به ترکیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس به دست آمده است.
جمع‌بندی تصمیم‌ساز برای مدیران تولید
کیفیت هر مرحله بعدی خط فرآوری به تمیزی قارچ در مرحله شستشو بستگی دارد. دستگاه شستشوی قارچ نانو ماشین با حباب‌ساز و پمپ استیل، کف وان دوجداره، دسترسی آسان برای تمیزکاری و ظرفیت ۱۲۰۰ کیلوگرم در ساعت، قارچی تمیز، سالم و آماده فرآوری تحویل می‌دهد و هزینه نگهداری خط را کاهش می‌دهد.
برای خرید دستگاه شستشوی قارچ، ظرفیت خط و شرایط محصول ورودی خود را با کارشناسان نانو ماشین در میان بگذارید تا پیشنهاد فنی و قیمت مستقیم کارخانه را دریافت کنید.
